Speciale dieetwensen

Speciale dieetwensen Voor klanten met dieetwensen bieden wij standaard een klein assortiment aan. Wij bakken koolhydraatarm en zoutarm brood, evenals suikerarme vlaaitjes en gebakjes. En ons brood en banket zijn beschikbaar in glutenvrije en lactosevrije varianten. Andere speciale wensen? Laat het ons weten per mail of bel ons, wij luisteren graag. Benieuwd naar ons assortiment? Bezoek onze webshop!…

Lees meer

Handgemaakte chocolade

Handgemaakte chocolade Wij maken onze chocoladeproducten helemaal zelf. Nicole Broekmans heeft deze tak van ons familiebedrijf volledig opgepakt. Ons chocoladeassortiment, gemaakt met de kwalitatief uitstekende chocolade van Callebaut, bestaat onder andere uit bonbons, pindarotsen, chocoladekrakelingen en tabletten. In deze video geven wij jou een kijkje achter de schermen. Benieuwd waar je Broekmans Chocolade kunt vinden?…

Lees meer

Lekkere broodjes

Lekkere broodjes Ons assortiment kleinbrood verdient een bijzondere vermelding.  Met ruim 50 soorten zit er voor iedere smaak iets tussen. Geliefde broodjes zijn onze witte puntjes en rozijnenbollen, die wij nog altijd maken volgens het authentieke recept van opa Harrie. Mede dankzij deze traditie zijn ze met goud bekroond. Benieuwd naar ons assortiment? Bezoek onze…

Lees meer

Échte limburgse vlaai

Échte limburgse vlaai In onze bakkerij maken we elke dag verse échte Limburgse vlaaien volgens de originele recepturen. Zo wordt onze kersenvlaai gemaakt met morellen uit Limburg, die de typische zoetzure smaak aan de vlaai geven. En voor onze rijstepap in onze rijstevlaai gebruiken wij een eigen recept. Benieuwd naar ons assortiment? Bezoek onze webshop!…

Lees meer

Feestelijk banket

Feestelijk banket Een feestje op tafel, dat creëer je met taart en gebak uit onze bakkerij. Elke ochtend zetten onze bakkers zich in om vers banket te bereiden, met als doel jou te verwennen met de meest verse lekkernijen. In deze video geven wij jou een kijkje achter de schermen. Benieuwd naar ons assortiment? Bezoek…

Lees meer

Ambachtelijke mik

Ambachtelijke mik Wat ooit begon met een selectie van wit, bruin en volkorenbrood is uitgegroeid tot een scala aan variaties. Ons assortiment bestaat uit echte klassiekers zoals onze Kepels bruin die al tientallen jaren in ons assortiment zit, maar ook nieuwkomers zoals Rode Spurkt volkoren en Peel & Maasbrood Veluws desem. In deze video geven…

Lees meer

Oliebollen

Oliebollen

Tip: Zo bak je een goede oliebol Een goede oliebol bakken is niet zo eenvoudig als het lijkt. Alles draait om een constante basis van een bepaalde hoeveelheid grondstoffen, consequente keuzes in ingrediënten en de juiste temperaturen van ingrediënten, de omgeving, het deeg en de olie. Maar, met behulp van onze tips gaat het bakken…

Lees meer

Aardbeien

Aardbeien Precisie, liefde en geduld. Het is de basis voor een lekkere, luchtige cake. Maar hoe bak je nu een perfect exemplaar? Met behulp van onze tips gaat dat zeker lukken! 1. KIES DE JUISTE INGREDIËNTEN Gebruik roomboter voor een rijke smaak. Margarine kan ook, maar let op de kwaliteit. Gebruik gewone witte tarwebloem of…

Lees meer

Mirabellen

Mirabellen Precisie, liefde en geduld. Het is de basis voor een lekkere, luchtige cake. Maar hoe bak je nu een perfect exemplaar? Met behulp van onze tips gaat dat zeker lukken! 1. KIES DE JUISTE INGREDIËNTEN Gebruik roomboter voor een rijke smaak. Margarine kan ook, maar let op de kwaliteit. Gebruik gewone witte tarwebloem of…

Lees meer

Eieren

Eieren Precisie, liefde en geduld. Het is de basis voor een lekkere, luchtige cake. Maar hoe bak je nu een perfect exemplaar? Met behulp van onze tips gaat dat zeker lukken! 1. KIES DE JUISTE INGREDIËNTEN Gebruik roomboter voor een rijke smaak. Margarine kan ook, maar let op de kwaliteit. Gebruik gewone witte tarwebloem of…

Lees meer